Haben die sozialen Medien einen Einfluss darauf, was wir essen?

Die sozialen Medien dienen nicht nur der Unterhaltung, sondern auch vielen anderen Zwecken – sie setzen Trends in verschiedenen Bereichen. Wir unterliegen oft unbewusst den Inhalten, die uns erreichen und unsere Einstellung zum Leben verändern.

In der heutigen Welt können wir uns ein Leben ohne das Internet nicht mehr vorstellen. Manche würden sagen, dass die Handys das Denken für uns übernehmen. Tatsache ist jedoch, dass unsere Möglichkeiten ohne sie sehr viel eingeschränkter wären. Wir müssen jedoch vorsichtig sein, denn die Medien manipulieren uns sehr oft. In vielen Fällen geht es den Influencern auch um Profit – also versuchen sie, ihre Fans von ihren eigenen (oder einfach den von ihnen beworbenen) Produkten zu überzeugen. Aber wollen all diese Influencer und Produzenten etwas Schlechtes für uns? Nicht unbedingt! Oft werden Methoden angewandt, um beide Seiten zufrieden zu stellen. Wenn man darauf achtet, was die Community antreibt, ist es einfacher, seine Produkte auf die Bedürfnisse der Verbraucher zuzuschneiden.

In letzter Zeit ist zu beobachten, dass im Internet zunehmend für eine gesunde Lebensweise geworben wird: Fitnessstudio-Besuche, Gymnastik, die man selbst zu Hause machen kann, gesunde Rezepte mit Produkten eines bestimmten Herstellers oder auch Werbung für Sportbekleidung – die Auswahl ist groß. Wenn wir durch die sozialen Medien scrollen, sehen wir immer wieder, wie uns verschiedene Leute dazu auffordern, vom Sofa aufzustehen und eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit zu essen, anstatt einen Döner in der Stadt zu kaufen. Dadurch werden wir motiviert, uns zu verbessern. Das bedeutet natürlich nicht, dass jede Person, die solche Themen anspricht, Geld aus uns herausholen will. Es ist klar, dass die Pflege der Gesundheit und der Figur sowie ein aktiver Lebensstil etwas Positives sind, aber Achtung: Man darf nicht alles glauben; manchmal ist es schwierig, aufrichtige Ratschläge von reiner Werbung zu unterscheiden.

Die Popularisierung des Krafttrainings hat zu einer Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler geführt. Eiweißpulver, Kreatin oder Energieriegel sind sehr beliebt. Solche Produkte gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, je nachdem, worauf man Lust hat – Erdbeere, gesalzenes Karamell, Kekse, Erdnussbutter, Vanilleeis oder vielleicht weiße Schokolade? Durch den Verzehr dieser Produkte geben wir unserem Körper etwas Leckeres, und wir glauben, dass wir die Ergebnisse unserer harten Arbeit schneller sehen werden. Klingt gut, nicht wahr? Natürlich greift nicht jeder zu dieser Art von Produkten, das allgemeine Wissen darüber ist vielleicht noch nicht ausreichend. Sie gelten eher als sichere Produkte, sind aber nicht unerlässlich und können in größeren Mengen sogar schädlich sein. Auf der anderen Seite muss man sagen, dass sie zunehmend verfügbar sind. Man kann sie nicht mehr nur online kaufen, sondern auch im stationären Laden.

Im Übrigen muss man nicht lange suchen, um zu sehen, was sich gewandelt hat, sogar das Sortiment des durchschnittlichen Supermarktes hat sich verändert. In den Ladenregalen finden wir immer mehr Produkte, die vor nicht allzu langer Zeit noch für Verunsicherung sorgten, weil man sie nicht kannte – vegane Joghurts, laktosefreie Käse, Veggie-Schnitzel und -Burger, glutenfreie Kekse und zuckerfreie Getränke, kalorienfreie Produkte, Zuckerersatzstoffe oder High Protein Eiscreme und Puddings…. das ist heute normal, früher wäre uns so etwas nicht eingefallen. In vielen Fällen ist dies eine positive Veränderung. Dank der Verfügbarkeit dieser Produkte müssen viele Menschen mit Lebensmittelallergien oder -intoleranzen nicht mehr auf ihre Lieblingsspeisen verzichten. Allerdings ist zu bedenken, dass die Hersteller manchmal Begriffe wie „zero“, „light“ oder „fit“ missbrauchen, und es kann sein, dass diese pseudo-gesünderen Produkte eine schlechtere Wahl sind als die üblichen.

Wenn wir uns anschauen, wie die Einkaufsregale in den 1980er oder 1990er Jahren aussahen, können wir sicherlich zugeben, dass der Fortschritt enorm ist. Obwohl sich das Sortiment der Supermärkte in Polen und Deutschland etwas unterscheidet, sind diese Abweichungen gegenwärtig nicht besonders gravierend. Das Interesse an gesunden Lebensmitteln ist in beiden Ländern groß. Nicht jeder weiß, dass die Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten maßgeblich von der COVID-19-Pandemie beeinflusst wurde. Laut der Studie „Deutschland, deine Fitness“ der Score Media Group stieg damals das Gesundheitsbewusstsein in Deutschland um mehr als 60 Prozent. Viele Menschen begannen, sich ausgewogener zu ernähren, um das Immunsystem zu stärken. In Polen ernährten sich in dieser Zeit auch mehr Menschen gesünder, sie griffen z. B. zu Gemüse, verzichteten auf Fleisch zugunsten von veganen Produkten und kochten gerne zu Hause. Es war eine ganz spezifische Zeit, aber einige gute Gewohnheiten werden immer noch gepflegt – auf seine Gesundheit zu achten sollte nie aus der Mode kommen.

Natürlich kann man es sich leisten, von Zeit zu Zeit kleine Abweichungen vom Diätplan zu machen. Es ist erwähnenswert, dass auch die weniger gesunden Produkte in diesen beiden Ländern viele Normen und Anforderungen erfüllen müssen. Dies ist zum Teil auf die Mitgliedschaft dieser Staaten in der Europäischen Union zurückzuführen. Es wurden viele EU-Regeln eingeführt, um die Gesundheit der Verbraucher und die Umwelt zu schützen. Bevor die Produkte den Kunden erreichen, müssen sie eine Reihe von Kontrollen durchlaufen, um ihre Unbedenklichkeit zu überprüfen. Auch die Hygiene bei der Lebensmittelherstellung ist wichtig.

Wir sehen also, dass die Lebensmittelindustrie weiterhin vom Trend zur Selbstpflege beeinflusst wird, aber auch von anderen wichtigen Faktoren, die die Gesellschaft betreffen.

 

Kamila Hanisz